ماذا يعنى تعزيز سلسلة التوريد المستدامة للحفاظ على سلامة الاغذية

21 / 06 / 2023

• أخبار

جددت “كارفور”، التي تملكها وتديرها شركة “ماجد الفطيم” في مصر، التأكيد على التزامها الراسخ في مجالي سلامة الأغذية والاستدامة، من خلال تعزيز خططها وجهودها والامتثال لأعلى معايير وإجراءات مراقبة الجودة المخصصة لمجموعتها الواسعة من المنتجات الغذائية الطازجة والمجمدة المتوفرة في متاجرها الـ 63 في مصر.

وطبقا لبيان صحفى صادر عن الشركة فانطلاقًا من إهمية دعم وتمكين المزارعين المحليين وسلسلة الموردين، تواصل الشركة  تعزيز استدامة سلسلة التوريد الخاصة بها والحفاظ على ممارسات سلامة الأغذية انطلاقاً من المصدر، بما يتماشى مع الأولويات الرئيسية التي حددتها الحكومة.

وفي إطار التزامها بالتميّز، تسعى كارفور باستمرار إلى تحسين برامج الفحوصات والاختبارات الروتينية للأطعمة الطازجة والسلع الاستهلاكية والمعايير الصحية لضمان إجراء الفحوصات بوتيرة منتظمة، وذلك من خلال مختبرات معتمدة من طرف ثالث، حيث تنفذ ما يصل إلى 30,000 تحليل مخبري سنويًا، إلى جانب 1,000 عملية تدقيق خارجية للمتاجر، و800 عملية تدقيق للموردين سنويًا.

وتعليقًا على الاهداف المتمثلة بتوفير أفضل معايير سلامة الغذاء، قال فيليب بيجييون، المدير الإقليمي لشركة “ماجد الفطيم للتجزئة” في مصر: “نؤمن  بأهمية الدور الذي نقوم به، وحجم المسؤولية الملقاة على عاتقنا فيما يتعلق بوضع وتنفيذ أفضل ممارسات سلامة الأغذية بما يضمن سلامة وصحة عملائنا.