بالصور…دراسة لـ”يوجوف”:58% يؤيدون تأسيس “بنك للطعام” للحد من هدر الغذاء في مصر والسعودية والإمارات

08 / 06 / 2017

• أخبار
• الاقتصاد الأخضر
• مميز

كشفت مؤسسة “يوجوف” الإماراتية النقاب عن دراسة حديثة تشمل بيانات وأرقام هدر الطعام في كل من الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وجمهورية مصر العربية.

وأظهرت الدراسة ـ التي شملت 1844 مشاركا من الإمارات و559 مشاركا من السعودية و705 مشاركين من مصر ـ أن 30 % ممن شملهم الاستطلاع في البلدان المذكورة آنفا يرون أن أسباب هدر الطعام ترجع إلى ماكولات زائدة تحضر للاحتفالات يتم التخلص منها ، فيما يرى 32 % أنها بقايا المطاعم والفنادق.

وأوضحت الدراسة ـ التي حصلت سي إس آر على نسخة منها ـ أن أكثر المنتجات الغذائية التي يتم التخلص منها استنادا على “يفضل استهلاكه قبل تاريخ” بدلا من تاريخ الانتهاء الفعلي لها ” وجاءت كالتالي 66% منتجات الألبان والأجبان و68% طعام الاطفال و68 فواكه وخضروات و72 اللحوم الطازجة و63% مأكولات مثلجة و55% أغذية معلبة و56% حبوب وبقوليات.

وعن مبادرات للتقليل من ظاهرة هدر الطعام ، أوضحت الدراسة أن 58% ممن شملهم الاستطلاع يؤيدون فكرة تأسيس بنك للطعام للتبرع بالمواد الغذائية غير المستخدة والتي لاتزال صالحة للاستهلاك ، فيما يعتقد 67 في المائة أن المزيد من حملات التوعية والتعليم ستساعد في الحد من هدر الطعام ويوافق 51 في المائة على أن حملات التبرعات لجمع الطعام وإشراك السوبر ماركت / المحلات ستساعد على التقليل من مشكلة هدر الطعام.