التنمية المحلية والبيئة: تحويل 33 مجزرًا حكوميًا إلى نظام نصف آلي لتوفير لحوم آمنة وصحية

التنمية المحلية والبيئة: تحويل 33 مجزرًا حكوميًا إلى نظام نصف آلي لتوفير لحوم آمنة وصحية

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، تحويل 33 مجزرًا حكوميًا في عدد من المحافظات من النظام اليدوي التقليدي إلى مجازر نصف آلية متطورة، وذلك بعد صدور القرارات الوزارية الخاصة بالمجازر التي تم تطويرها.

وأكدت الوزيرة أن تطوير المجازر الحكومية يمثل خطوة مهمة نحو الارتقاء بمنظومة إنتاج اللحوم في مصر، وتعزيز معايير سلامة الغذاء وتوفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، بما يسهم في تحسين ترتيب مصر عالميًا في هذا المجال.

تطوير 43 مجزرًا حكوميًا

وأوضحت الدكتورة منال عوض أن الوزارة تولي اهتمامًا كبيرًا بالمشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بمختلف محافظات الجمهورية، والذي يتم تمويله من موازنة الوزارة، بهدف تسريع معدلات التنفيذ والتغلب على أي تحديات بالتنسيق مع الوزارات والجهات المعنية.

وأشارت إلى أن المرحلة الأولى من المشروع تستهدف تطوير 43 مجزرًا حكوميًا، حيث تم الانتهاء بالفعل من تطوير 33 مجزرًا وإصدار القرارات الوزارية الخاصة بها.

وأضافت أنه من المقرر الانتهاء من تطوير 10 مجازر أخرى بنهاية العام الجاري، تمهيدًا لإصدار القرارات الوزارية اللازمة وتحويلها إلى مجازر نصف آلية متطورة وتسليمها إلى المحافظات لدخولها الخدمة.

إدخال مفهوم الاقتصاد الأخضر في المجازر

وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن خطة التطوير لا تقتصر على تحديث المعدات وخطوط السلخ والتقطيع، وإنما تمتد إلى تطبيق معايير الاقتصاد الأخضر داخل منظومة المجازر المصرية.

وأوضحت أن عددًا من المجازر المطورة تم تزويده بوحدات لإنتاج الغاز الحيوي «البيوجاز»، إلى جانب محطات متطورة لمعالجة مياه الصرف، بما يتيح الاستفادة الآمنة من المخلفات العضوية ويسهم في الحد من التلوث وحماية البيئة المحيطة.

تحديث البنية التحتية وفق أحدث النظم

من جانبه، قال الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، إن المجازر الحكومية شهدت طفرة في أعمال التطوير خلال الفترة الماضية، تنفيذًا لتوجيهات وزيرة التنمية المحلية والبيئة، وفي إطار تكليفات القيادة السياسية بتوفير لحوم حمراء آمنة وطازجة للمواطنين، ومطابقة للمواصفات الصحية والبيئية.

وأضاف أن أعمال التطوير شملت تحسين ورفع كفاءة البنية التحتية للمجازر، إلى جانب تحديث وإنشاء المنشآت وفق أحدث النظم والتكنولوجيات العالمية، بما يستهدف إحداث نقلة نوعية في مجالات الصحة العامة وسلامة الغذاء وحماية البيئة.

شارك الخبر

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة