«جهينه» أول شركة مصرية تفوز بجائزة المذاق الرفيع

14 / 12 / 2022

• الشركات المسئولة

فازت شركة جهينه بجائزة المذاق الرفيع العام لعام 2022، المقدمة من المعهد الدولي للتذوق، بمدينة بروكسل البلجيكية، وذلك من خلال التقييم لمنتجات الألبان كاملة الدسم الخاصة بالشركة.

وتعد جهينه هي أول شركة مصرية تنجح في الحصول على تلك الجائزة، وذلك عقب عملية تقييم دقيقة، ضمت كافة الجوانب الحسية مثل الشكل، والرائحة، والنكهة، والتركيبة، تمت عملية التقييم على مدار 136 ساعة من اختبارات التذوق تم إجراءها على آلاف المنتجات من مختلف أنحاء العالم، بهدف اختيار الأفضل والأكثر مطابقة للمواصفات من بينهم.

وقام بالتقييم لجنة تحكيم تضم 198 من الطهاة وخبراء التذوق الحاصلين على حوالي 86 نجمة ميشلان والتي تمنح للطهاة والمطاعم من حول العالم تقديراً لتقديمهم أعلى مستويات الجودة. هذا الأمر الذي يجعل جائزة المذاق الرفيع واحدة من أكثر الجوائز رقيًّا على المستوى العالمي في مجال إنتاج الأغذية.

وقالت بسنت فؤاد، رئيس قطاع العلاقات الخارجية بشركة جهينه، إن الحصول على تلك الجائزة، ليس فقط لأنها تتوج مجهوداتنا في تقديم منتجات بأعلى مستويات المذاق والجودة للمستهلك، ولكنها أيضًا تعكس صورة للعالم أجمع أن الشركات المصرية قادرة على تقديم منتجات ذات جودة رفيعة باستطاعتها منافسة الشركات العالمية بجدارة، مما يضعنا على الخريطة العالمية ويعزز هويتنا كأحدى الشركات الرائدة في مجال الأغذية والمشروبات.

وأضافت أنه دائمًا ما تعمل جهينه كشركة رائدة في السوق المصري على التحسين المستمر لجودة ومذاق منتجاتها والحفاظ على الخصائص التي اعتاد عليها المستهلك المصري في مختلف المنتجات التي تضمها محفظتنا، فنحن نحرص أن تكون منتجاتنا بمختلف أنواعها طبيعية بنسبة 100% بدون أي إضافات.

وأكدت أن شركة جهينه تنتهج استراتيجية صارمة فيما يتعلق بجودة وسلامة منتجاتها، وذلك من خلال تبنيها لعدة ممارسات دقيقة في مصانعها منها تفعيل عدة مراجعات داخلية على منتجات الألبان، وكذلك وضع تلك المنتجات تحت اختبارات للجودة بشكل دوري بما يعادل أكثر من 9000 اختبار يوميًا وبمجموع أكثر من 3 مليون اختبار سنويًا، وذلك للتأكد من سلامتها وموافقتها لأعلى معايير الجودة والمذاق قبل وصولها للمستهلك. بالإضافة لذلك، تولي الشركة اهتمامًا كبيرًا بتطوير منتجاتها من خلال فريق متكامل مختص في البحث والتطوير من أجل التأكد من موائمة الشركة لأحدث التكنولوجيات التي تضمن الجودة والمذاق على حد سواء.

ويذكر أن مصنع المصرية وهو مصنع الألبان التابع لشركة جهينه، والذي نجح في حصد العديد من شهادات وتقييمات الجودة، منها شهادة الأمن الغذائي التابعة لاتحاد التجزئة البريطاني الذي يعد واحداً من أدق وأكثر المعايير العالمية صرامةً على مدار ال 20 عاماً الماضية. وقد حصل مصنع المصرية على تقييم AA+ في BRCGS، وهو أعلى تقييم حصلت عليه شركة صناعات غذائية في مصر.